
تتراوح اسباب الاكتئاب ما بين تجارب حياتية مؤلمة أو اختلال هرموني أو كيميائي أو تغذية سيئة. إضافة إلى أسباب أخرى لا يوجد متسع لذكرها هنا.
بغض النظر عما تمر به فإنه من المهم أن تكون صحتك الجسدية في أفضل حال. لأن ذلك سوف يساهم في تحسين حالتك النفسية بلا شك وبصورة لم تكن تتخيلها.
هل يمكنك أن تعالج نفسك بنفسك من الاكتئاب ؟ وهل يمكنك أن تتخلص من الاكتئاب والوسواس والقلق ؟ في حقيقة الأمر ، ما نضعه في أجسامنا من طعام وشراب يتحكم في حالتنا النفسية بدرجة كبيرة. إلى الحد الذي يصبح فيه الفارق بين الإنسان المطمئن الذي ينعم بالسلام الداخلي والإنسان المكتئب المكبل بالأفكار المحزنة والمقلقة ، هو نظام غذائي صحي.
هناك تجارب لا حصر لها لأشخاص تشافوا تماما من الاكتئاب بعد الالتزام بنظام غذائي متوازن وصحي. إن نظرة دقيقة على المكونات الكيميائية المضافة في معظم الأطعمة والمشروبات الموجودة في السوق كفيلة بكشف السبب خلف ظاهرة الاكتئاب الموجودة في الزمن المعاصر. كما وقد ثبت علميا وجود رابط قوي بين النظام الغذائي المليء بالنشويات – وهو النظام الغذائي الأكثر انتشارا بين الناس – وبين الاكتئاب.1 أيضا يعد نقص الفيتامينات والألياف سبب آخر مهم للاكتئاب.
قبل أن نتطرق إلى الوصفة ، علينا أن نعلم بأن العلاج بالغذاء فعال جدا ولكنه يأخذ بعض الوقت. إن تراكمات سنوات من آثار نقص العناصر الغذائية المهمة لن تختفي بين يوم وليلة. بل علينا إعطاء فترة لا تقل عن ثلاثة أشهر قبل ظهور النتيجة. كما أن الالتزام بأساسيات التغذية العلاجية عبر اتباع نظام غذائي صحي وشرب الماء النظيف الخالي من المعادن الصلبة والفلورايد والنوم الكافي سوف يضاعف فاعلية هذا العصير الرائع.
هذه الوصفة تحتوي على مجموعة من أقوى مضادات الاكتئاب ومحسنات المزاج الطبيعية. كما وتعمل في نفس الوقت على تزويد الجسم بالطاقة من خلال البروتين والألياف ومختلف العناصر الغذائية الموجودة بها.
المكونات:
- حفنتي يد من السبانخ الطازج (200 جرام)
للسبانخ تأثير مضاد للقلق والاكتئاب2 بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من الماغنيسيوم إضافة إلى الأحماض الأمينية (ال – تريبتوفان) و (ابيكاتيكين) L-tryptophan و Epicatechin

- حبة من الموز (118 جرام)
يحتوي علي فيتامينات تساعد على التخلص من الاكتئاب وتحسين الذاكرة3

- ربع حبة من الشمندر (30 جرام)
للشمندر قائمة تكاد لا تنتهي من الفوائد. من بينها كونه مضادا للالتهابات والأكسدة. إضافة إلى كونه يطهر الجسم من السموم ويساهم في الحماية من الخلايا السرطانية. كما أنه مقوي للدم والدماغ ويقلل فرص الإصابة بالزهايمر والخرف والأمراض النفسية.4

- أربع ملاعق كبيرة من التوت الأزرق (40 جرام)
هناك دراسات أثبتت أن للتوت الأزرق تأثيرا مضادا للاكتئاب5. كما وأنه يحمي الدماغ من الاجهاد التأكسدي.5

- ملعقتين كبيرة من اللوز الحلو (18 جرام)
تساهم الأحماض الأمينية الموجودة في اللوز الحلو في تخفيف أعراض الاكتئاب6.

- ملعقتين كبيرة من الجوز (18 جرام)
نظرا لاحتوائه على أوميغا 3

- ملعقتين كبيرة من بودرة الكاكاو (18 جرام)
حيث أن يقوم الكاكاو بإطلاق السيروتونين في الدماغ7. وهو هرمون مهدئ ومحسن للمزاج. بودرة الكاكاو المقصودة هنا Cacao powder)) تختلف عن بودرة الشوكولاتة العادية (Cocoa Powder) حيث أن بودرة الكاكاو هي عبارة عن بذور شجرة الكاكاو الغير محمصة بخلاف بذور شجرة الكاكاو المحمصة والمعدلة مصنعيا.

- ملعقتين كبيرة من بذور الشيا المنقوعة في الماء (28 جرام)
تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف واوميغا 3.

- نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر (3 جرام)
تحتوي بذور الشمر على اوميغا 3 المعروفة بدورها في تحسين المزاج وتخفيف أعراض القلق والاكتئاب. كما أنها تحتوي على الألياف. هناك دراسات بينت وجود آثار مضادة للقلق في الفئران التي تم إعطاؤها بذور الشمر.8

- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكركم (3 جرام)
هناك دراسات تفيد بأن للكركم تأثيرا محاكيا للعقاقير المضادة للاكتئاب.9 وهو أحد المكونات الأقوى مفعولا في تحسين الحالة النفسية.

- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج (1 جرام)
يتفاعل الزنجبيل بشكل مباشر مع مستقبلات السيروتونين في الدماغ (تحديدا 5-HT1A) بطريقة تساهم في تحفيز الشعور بالراحة والسعادة لدى الانسان.10

- بضع قطرات من فيتامين D3 و K2
من الصعب جدا الحصول على احتياج الجسم الكافي من فيتامين د من الطعام فقط نظرا لقلة وجوده في المصادر الغذائية. إن نقص فيتامين د هو الأكثر انتشارا بين الناس حول العالم وخاصة في الشرق الأوسط والهند. لذلك يعد أخذ مكمل غذائي فكرة جيدة بشرط الاعتدال في أخذه.
هناك ارتباط وثيق بين نقص فيتامين د والاكتئاب وغيره من أعراض تدهور الحالة النفسية لدى الانسان11 نظرا لتأثيره المباشر على السيروتونين. أما بالنسبة لفيتامين ك، فله تأثير سحري ضد أعراض القلق والاكتئاب.

إن هذا المشروب هو أحد أفضل الأشياء التي يمكن أن تقدمها لجسدك. وهناك العديد من الأشخاص الذين لاحظوا نتائج مبهرة بعد الاستمرار عليه. حيث أنه علاوة على كونه مضادا قويا للاكتئاب فهو يحتوي كذلك على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. ويعيد التوازن لبكتيريا الأمعاء النافعة. ويحسن عمل الجهاز الهضمي. ويضفي الاشراق والنضارة على البشرة كما ويقوي الشعر والأظافر ويعيد الحيوية والنشاط للجسم.
المصادر
1- Santos CJ, Ferreira AVM, Oliveira AL, Oliveira MC, Gomes JS, Aguiar DC. Carbohydrate-enriched diet predispose to anxiety and depression-like behavior after stress in mice. Nutr Neurosci. 2018 Jan;21(1):33-39. doi: 10.1080/1028415X.2016.1213529. Epub 2016 Jul 29. PMID: 27472404
2- Son H, Jung S, Shin JH, Kang MJ, Kim HJ. Anti-Stress and Anti-Depressive Effects of Spinach Extracts on a Chronic Stress-Induced Depression Mouse Model through Lowering Blood Corticosterone and Increasing Brain Glutamate and Glutamine Levels. J Clin Med. 2018 Oct 31;7(11):406. doi: 10.3390/jcm7110406. PMID: 30384468; PMCID: PMC6262511.
3- Samad N, Muneer A, Ullah N, Zaman A, Ayaz MM, Ahmad I. Banana fruit pulp and peel involved in antianxiety and antidepressant effects while invigorate memory performance in male mice: Possible role of potential antioxidants. Pak J Pharm Sci. 2017 May;30(3(Suppl.)):989-995. PMID: 28655697.
4- Invally, Mihir & Kaur, Ginpreet & Buttar, Harpal. (2017). Evaluation of the Antidepressant Activity of Beta vulgaris Alone and in Combination with Fluoxetine in Mice. Journal of Pharmacology and Toxicology. 12. 33-41. 10.3923/jpt.2017.33.41
5- Spohr L, Luduvico KP, Soares MSP, Bona NP, Oliveira PS, de Mello JE, Alvez FL, Teixeira FC, Felix AOC, Stefanello FM, Spanevello RM. Blueberry extract as a potential pharmacological tool for preventing depressive-like behavior and neurochemical dysfunctions in mice exposed to lipopolysaccharide. Nutr Neurosci. 2022 Apr;25(4):857-870. doi: 10.1080/1028415X.2020.1819104. Epub 2020 Sep 21. PMID: 32954970.
6- Ren M, Zhang H, Qi J, Hu A, Jiang Q, Hou Y, Feng Q, Ojo O, Wang X. An Almond-Based Low Carbohydrate Diet Improves Depression and Glycometabolism in Patients with Type 2 Diabetes through Modulating Gut Microbiota and GLP-1: A Randomized Controlled Trial. Nutrients. 2020 Oct 3;12(10):3036. doi: 10.3390/nu12103036. PMID: 33022991; PMCID: PMC7601479.
7- Becker K, Geisler S, Ueberall F, Fuchs D, Gostner JM. Immunomodulatory properties of cacao extracts – potential consequences for medical applications. Front Pharmacol. 2013 Dec 12;4:154. doi: 10.3389/fphar.2013.00154. PMID: 24376420; PMCID: PMC3859901.
8- Antidepressant-like effects of Foeniculum vulgare essential oil and potential involvement of dopaminergic and serotonergic systems on mice in the forced swim test . Saeid Abbasi-Maleki a, Seyyed Gholamreza Maleki . Pharma nutrition. Volume 15. March 2021
9- Sanmukhani J, Satodia V, Trivedi J, Patel T, Tiwari D, Panchal B, Goel A, Tripathi CB. Efficacy and safety of curcumin in major depressive disorder: a randomized controlled trial. Phytother Res. 2014 Apr;28(4):579-85. doi: 10.1002/ptr.5025. Epub 2013 Jul 6. Erratum in: Phytother Res. 2024 May;38(5):2594. PMID: 23832433.
10- serotonin 5-HT1A receptor partial agonists in ginger. Author links open overlay panelAndreas Nievergelt a, Peter Huonker a, Roland Schoop b, Karl-Heinz Altmann a, Jürg Gertsch Bioorganic & Medicinal Chemistry. Volume 18, Issue 9, 1 May 2010, Pages 3345-3351
11- Kouba BR, Camargo A, Gil-Mohapel J, Rodrigues ALS. Molecular Basis Underlying the Therapeutic Potential of Vitamin D for the Treatment of Depression and Anxiety. Int J Mol Sci. 2022 Jun 25;23(13):7077. doi: 10.3390/ijms23137077. PMID: 35806075; PMCID: PMC9266859.